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对于那些大型厨房设备,例如炉灶的保养,因为经常会沾到油烟,为了保证其整洁性,每次做完饭之后都要做一些清理,每天进行清理就不会导致炉灶上出现不能够去除的污渍,这样既美观而且还能够更加保证饮食健康;像刀具、砧板和锅等都是我们做饭的时候都要用到的,刀具和锅的保养主要是注意不要生锈,因此每次清理完之后建议放在通风的地方,让其自然风干,这样就不会被腐朽;砧板一般是用胶或者是木做成的,清理的时候用水就...

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升降式餐盘车  一、设备用料:面板采用1.2mm厚不锈钢板,侧板为1.0mm厚不锈钢;,下加支衬托间距不大于400㎜,  二、产品特点:灵活性箱盖,配4个静音轮,其中2个带刹车功能,功率:1.5KW/220V  包括底座、前支撑管、后支撑管、连接管、托盘以及托架,所述底座下设有万向轮,所述前支撑管以及后支撑管前后间隔竖直设于所述底座上,该前支撑管以及后支撑管的顶部之间通过连接管连接,所述前支...

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厨具是现在每家每户的设备,尤其对于新的家庭来说,如何选购好的厨具就成为了所要面对的问题。那么在选购厨具时都应该注意...

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  不锈钢厨房设备广泛应用于商用厨房中,不锈钢以其美观、耐腐蚀、绿色、环保、易清洁等诸多优点被人们所喜欢。不锈钢不...

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(一)、炉灶使用(包括高油温,水烫伤和煤气阀门)  1、使用前应检查灶膛排风系统是否正常。  2、在点火前应先打开...

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众所周知,饭店厨房设备使用频率很高,正所谓:三分质量,七分保养。这是不争的事实!那么问题也来了,商用厨具该如何正确...

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1、厨房工程施工进度要安排合理,与其它专业有机配合,交差作业时按流程处理,不打架友好协商。只有各个相关部门配合了,...

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酒店厨房功能区的划分:主食库,副食、干货库,腌制间,面点、小吃间,凉菜间,蔬菜初加工间,肉类、水产加工间,垃圾间,...

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